Saray mutfağından günümüze kadar ulaşan Osmanlı Şerbeti şifalı olduğu kadar serinleten bir içecektir. Rahatlatıcı ve teskin edici özellikleri vardır.
İçinde bulunan demirhindi, zencefil, tarçın, karanfil, üzümsuyu gibi birçok yararlı madde sayesinde mide hastalıklarından soğuk algınlığına, romatizmadan ruhsal sıkıntıların giderilmesine kadar birçok yararı bulunur.
Hiçbir koruyucu ve boyar katkı maddeleri kullanılmadan günlük olarak hazırlanan bu geleneksel lezzeti, Vefa’daki tarihi dükkanımızda yaz boyunca tadabilirsiniz.