Один из традиционных наптиков турецкой кухни – шира, производится из виноградного сока, полученного из регионов Мармара, Эге и Газиантеп. Этот напиток чрезвычайно полезен благодаря содержанию витаминов и минералов. Напиток активизирует работу пищеварительной системы. Очищает печень. Оказывает положительное влияние на регенерацию клеток. Корректирует анемию.
Богатый источник кальция, калия и железа, а также витаминов А, В1, В2 и витамина С, поэтому является очень важным источником пищи. В течение всего летнего периода, Вы можете насладится вкусом ширы в нашей исторической лавке в районе Вефа.