Что такое боза?

• Боза производится из крупной манной крупы, воды и сахара, является безалкогольным, слегка заквашенным напитком.
• Известен как один из старейших турецких напитков.

Каковы преимущества бозы?

• Благодаря наличию активных дрожжей увеличивает количество молока у кормящих матерей.
• Помогает предотвратить образование в организме канцерогенных веществ , таких как нитрозамин.
• Благодаря наличию дрожжей и полезных бактерий является активным пробиотическим преппаратом.
• Усиливает сопротивление организма гриппоподобным инфекциям, укрепляет естественные защитные свойства организма.
• Богат белком и содержанием витаминов группы В, рекомендуется людям с повышенными энергетическими нагрузками, спортсменам, беременным женщинам.
• Молочная кислота, образующаяся при брожении, очень полезна для регулирования функций пищеварения.
• Содержание молочной кислоты в бозе, способствует регуляции кишечной флоры .
• Положительно влияет на активность желез желудка.
• Играет важную роль в рационе питания благодаря наличию витаминов группы В.
• Проясняет разум и оказывает расслабляющий эффект на нервную систему.
• В программе питания используется в качестве «жидкого хлеба», за счет содержания углеводов и белков, многих питательных веществ.