Боза

Ввиду того, что боза является пшеничным продуктом, изготовленным из манной крупы, воды и сахара и содержит полезные пищевые бактерии и дрожжи, чрезвычайно важны условия ее хранения. Таким образом, продукт предлагается к продаже в специальной упаковке. При разливе в емкости, важно соблюдать санитарные условия и стерильность среды.

Содержит: группу витаминов B1-B2-B3-B6-B12 и молочную кислоту. Не содержит глютен, подходит для применения больных целиакией. Один стакан бозы 200 куб.см содержит 186 ккал. Соотношение количества белка 2,4%, волокна 4,08%, жира 0,2%.

Вефа Боза предлагается к продаже в респектабельных торговых местах, емкостью 1 литр и в специальной упаковке.

Читать далее >