En plus de sa propriété digestive, il est conseillé aux sportifs et aux étudiants qui passent des examens pour sa teneur en vitamines et spécialement aux femmes enceintes à cause de sa propriété d’augmenter le lait maternel. De plus, il est très efficace dans le traitement de la maladie du choléra, les infections de la gorge et comme régulateur intestinal grâce à sa propriété antimicrobienne.

Une personne adulte peut combler son besoin journalier en vitamine B avec 2 verres de boza. Avec 2 verres de boza et un peu de leblebi (pois chiches desséchés) vous pouvez combler un repas et diminuer le risque d’obésité.